わざわざ遠くから・・・
- 2010.03.31 Wednesday
- 17:42
今日も、 “ 黒豆騒動 ” が続いていますが、近日中には入荷しそうです(汗)!
さて今日は、東京都あきる野市から、わざわざ御来店いただいたお客様が
いらっしゃいました。 お目当てはコレ ↓
蕎麦粉 ・ そばのれん(小麦粉) ・ 打ち粉 ・・・手打ち蕎麦の材料です!
当店の先代が、手打ち蕎麦を打っていたので、こだわりの材料を揃えています。
自分も、もう少し時間が出来たら、蕎麦打ちを伝授してもらおう・・・と思っていましたが、
残念ながら、平成19年10月末に他界してしまいました(涙)。
しかし先代が繋いでくれた、蕎麦打ち愛好家の “ 輪 ” が、
未だに、当店のお客様として、御来店していただいております(感謝)。
そんな皆様との蕎麦談義の中に、先代(親父)の面影を感じられる時、
親父への感謝の気持ちを、改めて想いおこします。
そのうちに、親父に負けないくらいの “ 手打ち蕎麦 ” を打ちたいと思います!
さて今日は、東京都あきる野市から、わざわざ御来店いただいたお客様が
いらっしゃいました。 お目当てはコレ ↓
蕎麦粉 ・ そばのれん(小麦粉) ・ 打ち粉 ・・・手打ち蕎麦の材料です!
当店の先代が、手打ち蕎麦を打っていたので、こだわりの材料を揃えています。
自分も、もう少し時間が出来たら、蕎麦打ちを伝授してもらおう・・・と思っていましたが、
残念ながら、平成19年10月末に他界してしまいました(涙)。
しかし先代が繋いでくれた、蕎麦打ち愛好家の “ 輪 ” が、
未だに、当店のお客様として、御来店していただいております(感謝)。
そんな皆様との蕎麦談義の中に、先代(親父)の面影を感じられる時、
親父への感謝の気持ちを、改めて想いおこします。
そのうちに、親父に負けないくらいの “ 手打ち蕎麦 ” を打ちたいと思います!
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